寧安開(kāi)火鍋加盟店，怎樣策劃會(huì)員活動(dòng)？
來(lái)源：朝天門火鍋 時(shí)間：2021-08-10 瀏覽：558在寧安開(kāi)一家火鍋加盟店，如何做大做強(qiáng)？任何的餐飲店想要實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展，都離不開(kāi)會(huì)員體系的搭建。會(huì)員體系，能幫助我們鎖客，實(shí)現(xiàn)門店消費(fèi)體量的穩(wěn)定增長(zhǎng)，對(duì)餐飲店的發(fā)展影響深遠(yuǎn)。但是會(huì)員體系如何搭建呢？我們又該怎樣策劃會(huì)員活動(dòng)，增強(qiáng)會(huì)員黏性呢？
首先，分層級(jí)制定活動(dòng)
會(huì)員，雖然是一個(gè)整體，但是仍然有消費(fèi)強(qiáng)度的區(qū)別，比如有的會(huì)員是長(zhǎng)期消費(fèi)的老顧客，一個(gè)月可以來(lái)消費(fèi)4、5次，而有的會(huì)員卻類似于“僵尸粉”，有名無(wú)實(shí)，雖然是門店尊貴的VIP顧客，但是一年都難來(lái)消費(fèi)幾次，針對(duì)這樣的情況我們建議各位可以嘗試分層級(jí)制定會(huì)員活動(dòng)的方式，來(lái)激活消費(fèi)活力。
對(duì)于那些消費(fèi)頻繁的顧客，我們可以將其升級(jí)為門店的“榮耀會(huì)員”，享受菜品7折的優(yōu)惠，而對(duì)于那些長(zhǎng)期未消費(fèi)的顧客，我們可以發(fā)送短信提示，前來(lái)消費(fèi)可獲贈(zèng)大禮包一份，并且可享受8.5折的優(yōu)惠。
其次，線上小程序互動(dòng)活動(dòng)
為了簡(jiǎn)化點(diǎn)餐流程，提高點(diǎn)菜效率，現(xiàn)在許多火鍋店都開(kāi)始實(shí)行小程序點(diǎn)餐的模式，人們只需掃一掃二維碼，即可在小程序上下單，此方法非常便捷。但是你知道嗎，我們?cè)陬櫩忘c(diǎn)餐之余，還可以利用線上的小程序與會(huì)員互動(dòng)。
比如下單后，會(huì)員即可獲得一次游戲的機(jī)會(huì)，利用連連看，對(duì)對(duì)碰這些簡(jiǎn)單的活動(dòng)，讓顧客喚醒兒時(shí)記憶，同時(shí)也打發(fā)了點(diǎn)餐后的無(wú)聊時(shí)間。并且，為了提高大家的游戲積極性，我們還可以設(shè)置一些獎(jiǎng)勵(lì)，成功闖關(guān)者可獲得一份現(xiàn)炸酥肉、一份水果沙拉等等。
然后，線下季節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)
當(dāng)然了，考慮到會(huì)員庫(kù)有年齡層次的區(qū)別，有一些年齡稍長(zhǎng)的顧客，他們對(duì)智能化設(shè)備的熟練程度不高，不喜歡線上游戲這種互動(dòng)方式，因此，我們要具備全局意識(shí)，在打造線上活動(dòng)的同時(shí)，也得推出線下的優(yōu)惠活動(dòng)。
比如，在門店推出一個(gè)“幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”的活動(dòng)，凡是店內(nèi)的會(huì)員進(jìn)店后皆可獲得一次轉(zhuǎn)動(dòng)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤的機(jī)會(huì)，上面有滿200元減100元的優(yōu)惠券，也有一些特色菜品和酒飲，轉(zhuǎn)到相應(yīng)的位置，即可領(lǐng)取指定的產(chǎn)品，由于這種方式具有一定的概率性，所有消費(fèi)者的好奇心往往是很足的，通過(guò)這樣的方式，既然顧客體會(huì)到了游戲的快樂(lè)，同時(shí)也收獲了一定的獎(jiǎng)品，互動(dòng)效果立竿見(jiàn)影！
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