龍井開火鍋加盟店，前期如何打造好口碑？

龍井，隸屬吉林省延邊朝鮮族自治州。地處吉林省東部，延邊朝鮮族自治州東南部，有著延吉市“后花園”之稱，當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)旅游闊步發(fā)展，為創(chuàng)業(yè)者帶來了巨大的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇，那么如果我們想在龍井開一家四川火鍋加盟店怎么樣呢？前期又該如何打造口碑呢？朝天門火鍋認(rèn)為掌握口碑營銷的科學(xué)運(yùn)營法則很重要！

1.要打造意見領(lǐng)袖

意見領(lǐng)袖，也叫輿論領(lǐng)袖，指的是那些通過信息加工和觀點(diǎn)分享，來影響、帶動他人的人，這一類人群對品牌傳播具有重要的作用，因此火鍋店在打造口碑的時候一定要充分利用意見領(lǐng)袖，通過媒體的宣傳，以及網(wǎng)紅的分享曝光，在市場上形成一個良好的口碑，從而帶動更多的人到店消費(fèi)。

2.要樹立平臺口碑

其實(shí)除了通過打造意見領(lǐng)袖來帶動口碑外，我們還得樹立、并維護(hù)好各大平臺的口碑，比如某眾點(diǎn)評以及某團(tuán)。這兩大平臺是顧客尋找吃飯消遣地的重要途徑，因此我們必須得維護(hù)好這些平臺上的口碑，確保不會翻車。那么在這樣一個全民可參與的平臺上，我們?nèi)绾伟芽睾每诒兀拷ㄗh可以通過抽取霸王餐的方式，免費(fèi)為大眾提供體驗(yàn)的機(jī)會，只要你的火鍋店味道不差、品質(zhì)不錯，顧客自然會賣你一個面子，好好地在平臺上夸獎門店一番。

3.要讓品質(zhì)征服顧客口碑

當(dāng)然除了上述兩點(diǎn)外，我們還得重視口口相傳的口碑。畢竟即使網(wǎng)紅、媒體將你的火鍋店吹得天花亂墜，如果你沒點(diǎn)真實(shí)力的話，也是很難贏得顧客口碑的。因此我們認(rèn)為打造口碑的根本還得回歸到火鍋的品質(zhì)要素上來，既要保障純正的味道，又要提供品質(zhì)過硬的食材，以及舒適的用餐環(huán)境，這樣才能征服顧客，也才能讓門店的好口碑持續(xù)保持下去。

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