成功開(kāi)一家九宮格火鍋加盟店，從選址到開(kāi)業(yè)要注意這幾個(gè)方面

火鍋行業(yè)開(kāi)店，看似門檻很低，但對(duì)于初入市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)投資者來(lái)說(shuō)，倘若不懂其中的夢(mèng)到，生意便安持久。所以，投資者從店面選址開(kāi)始，就要懂得一定的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，才能保證生意的穩(wěn)定持久。下面，就一起來(lái)了解成功開(kāi)一家九宮格火鍋加盟店，從選址到開(kāi)業(yè)需要注意的幾個(gè)方面。

1、九宮格火鍋加盟店鋪選址：選對(duì)的不選貴的

火鍋，作為餐飲美食的代表之一，其市場(chǎng)定位就面向于最普遍的大眾群體，所以沒(méi)有必要一定開(kāi)在繁華的商業(yè)地段，其原因主要在于昂貴的租金不能滿足長(zhǎng)期的持續(xù)經(jīng)營(yíng)。總之，九宮格火鍋加盟店選擇要參考資金鏈，并根據(jù)自身資本實(shí)力進(jìn)行選址。同時(shí)，在選址商圈之前，要清楚計(jì)算房租、人力、采購(gòu)等預(yù)估成本，還包括加盟火鍋店想要盈利的保本點(diǎn)等數(shù)據(jù)。謹(jǐn)慎選址店面地址。

2、九宮格火鍋加盟市場(chǎng)定位：鎖定消費(fèi)群體，確定市場(chǎng)定位

選定好九宮格火鍋加盟店地址之后，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置、周邊交通情況等。并以每天中午、晚上為時(shí)間點(diǎn)，對(duì)市場(chǎng)周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行蹲點(diǎn)統(tǒng)計(jì)和實(shí)地考察，從而確定加盟火鍋店市場(chǎng)菜品、定價(jià)、品類、經(jīng)營(yíng)檔次等。

3、九宮格火鍋加盟設(shè)施設(shè)備：利用好店鋪每一處。

選好九宮格火鍋加盟地址不代表選好店面，尤其是店面的規(guī)劃與布局，加盟火鍋店投資者就應(yīng)該充分計(jì)算店鋪面積利用率、展示面、層高、附加值等，也包括停車位、水電氣、有限電視、網(wǎng)絡(luò)等基本設(shè)施是否完善，即店面的附加值可作為重點(diǎn)考察的標(biāo)準(zhǔn)。

4、九宮格火鍋加盟店店面租金：議價(jià)環(huán)節(jié)，爭(zhēng)取權(quán)益最大化

在九宮格火鍋加盟店店面地址選定后，就是進(jìn)入最后得議價(jià)環(huán)節(jié)，對(duì)此，投資者就咬盡可能給自己爭(zhēng)取利益得最大化，簡(jiǎn)單說(shuō)，就是“找茬”，將店鋪得取現(xiàn)放大，以爭(zhēng)取租金得降低，這樣省下來(lái)得資金就是店面運(yùn)營(yíng)得成本。

5、九宮格火鍋加盟店店鋪簽約：執(zhí)照、合同不能少，當(dāng)心被坑。

對(duì)店面選址的現(xiàn)實(shí)過(guò)程里，九宮格火鍋加盟店也會(huì)面臨著上一家租戶轉(zhuǎn)租的情況，對(duì)此，就要仔細(xì)核實(shí)店面的相關(guān)情況，比如是否有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、是否是原房東，延續(xù)舊合同還是重新簽訂合同。到期后能否續(xù)租，押金的退還等情況也要了解清楚。

6、九宮格火鍋加盟店面裝修：量力而行，適合最好

加盟火鍋店投資者在店面租下來(lái)，接下來(lái)就是要進(jìn)行裝修和員工培訓(xùn)，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)的事情，為此，投資者不要按照自己的喜好而進(jìn)行店面的裝修設(shè)計(jì)，以避免資金的浪費(fèi)，包括餐廳動(dòng)線、顧客動(dòng)線、后廚動(dòng)線等方面的設(shè)計(jì)，從而導(dǎo)致出餐慢、上菜慢等問(wèn)題，影響顧客體驗(yàn)，從而降低盈利。這里，要特別強(qiáng)調(diào)以及重視水電線、煙道鋪設(shè)等問(wèn)題。

7、九宮格火鍋加盟店店面經(jīng)營(yíng)：專業(yè)的人做專業(yè)的事

在這個(gè)環(huán)節(jié)，加盟火鍋店經(jīng)營(yíng)者就要將主要精力放在店面發(fā)展規(guī)劃，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作上，但對(duì)于采購(gòu)、配料等，應(yīng)該交給專業(yè)的人去負(fù)責(zé)、專業(yè)人做專業(yè)的事情，會(huì)讓九宮格火鍋加盟店的經(jīng)營(yíng)更趨于平穩(wěn)的狀態(tài)，從而提升店鋪盈利。

總結(jié)而言，想要成功開(kāi)一家好的九宮格火鍋加盟店，投資者應(yīng)該是算計(jì)和規(guī)劃出來(lái)，從初期店面選址、店鋪?zhàn)饨鸷捅１军c(diǎn)、鋪位使用可率、附加值等，都要計(jì)算精準(zhǔn)，在前期準(zhǔn)備時(shí)候，就要多思考一點(diǎn)，才能保證后期經(jīng)營(yíng)的健康和穩(wěn)健。

以上內(nèi)容，就是朝天門火鍋根據(jù)多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)所總結(jié)的關(guān)于九宮格火鍋加盟店成功開(kāi)店選址的相關(guān)內(nèi)容。希望能對(duì)想要開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)投資者有幫助。更多九宮格火鍋加盟信息，可關(guān)注并搜索:朝天門火鍋。

推薦閱讀:

重慶老火鍋加盟品牌有哪些？如何判斷正宗重慶老火鍋

社區(qū)火鍋店如何經(jīng)營(yíng)才能擁有好生意？

餐飲店服務(wù)人員，這些服務(wù)意識(shí)必須具備！