想加盟一家社區四川火鍋,應該如何規劃投資?
來源:朝天門火鍋 時間:2024-04-17 瀏覽:998火鍋在餐飲市場中,細分了很多品類,一種是中高端火鍋,也就是比較大氣的聚會宴請類,一種是小而精的社區火鍋,今天,小朝哥就來和各位想要加盟火鍋店的老板,聊一聊如何規劃投資。
加盟社區火鍋店,有兩個好處,一個是前期的投入成本比較低,低投入低風險,一個是社區火鍋管理方便,能降低運營成本。
開一家社區火鍋店,需要規劃這三方面的投資。
1、房租轉讓費用
社區火鍋店,不會開在商圈,一般開在居民樓附近,店鋪的房租和轉讓費用,不會太高,而且周邊都是成熟小區,人流量大,有餐飲抱團最好,已經引流很多顧客,這樣生意基本是不愁的,接手就可以快速回本。
2、硬裝軟裝費用
社區火鍋店裝修不用太豪華,甚至墻都不用刷,用大字標語在裸墻上體現四川元素,也可以是年輕人喜歡的一些梗,再淘一些老物件,餐具可以使用一些有特色的餐具,不用太貴,怎么個性怎么來,但是基礎設施和燈光不可忽略。
3、設施設備費用
社區火鍋店的設備,大一點的就是食品的存儲設備,冷藏柜、灶臺、鍋架等,如果有甜品的話,還需要甜品機器,營業用具就是鍋碗瓢盆、紙巾、垃圾桶等,雖然都是小件,但是更換率比較高,也需要挑選性價比高的。
其他還包括如前期物資,包括底料和產品,人工費用等等,一般來說,總的費用準備三十萬左右,可以開一家社區市井火鍋店,加盟品牌會幫助小店做營銷活動,經營得好,能快速收回成本。
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