夏季火鍋店應該推出哪些特色服務？

夏季，是以炎熱著稱的季節，人們常常會心煩意亂，整日精神不振。而火鍋作為一款熱辣的美食，似乎與這個季節顯得有點格格不入，因此，為了消除大家在夏季吃火鍋的顧慮，各個火鍋加盟店應該主動出擊，推出一些特色服務，來為消費者“降溫”，從而保持火鍋的魅力。那么，夏季火鍋店應該推出哪些特色服務呢？

1.常備祛熱涼茶

夏天，各個地方的溫度都很高，人們常常虛火上浮，口干舌燥，稍不注意還容易中了暑熱，對身心都不利，而這時火鍋店的服務就可以更加人性化一點，貼心地為消費者準備一些祛熱涼茶，比如金銀花解毒茶，二十四味涼茶，清熱祛濕茶等等，讓顧客進店就能享用，甚至吃完火鍋后也可以來一杯，消火消食，頗有益處。

2.贈送清涼小裝備

吃火鍋，體內的溫度會上升，這時光靠大廳的制冷裝備可能起不到多大的作用，因此，我們可以另辟蹊徑地為消費者提供一些清涼小裝備，像掛在脖子上的小風扇或者直接戴在頭上的風扇，都能幫助消費者在享受熱辣美味時，直接有效地達到降熱的效果，并且還不會妨礙消費者的用餐過程。另外，在消費者消費后離去時，我們還可以送一些自制扇子，或者迷你小風扇，成本不高，但卻能為他們回家的路送去一絲清涼，能大大提升消費者的好感度。

3.免費贈送特制清涼飲品

上文我們說到了，夏季火鍋店可以給顧客提供一些涼茶，但這種涼茶口感往往會比較苦澀，很多人真正在吃火鍋時不喜歡飲用這類涼茶，因而這些涼茶多用于飯前消熱或者飯后，那么我們在開吃時又應該喝點什么呢？不妨免費贈送消費者一份特制的清涼飲品吧，一來能讓消費者者感到優惠，同時還能推廣一波飲品，何樂而不為呢？

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